Odling av grönsaker & snittblommor

Vår gård ligger på det Uppländska höglandet mitt i kulturlandskapet där den dominerande jordarten är lera. Vårat mål är att odla  med så lite djup jordbearbetning som möjligt & hushålla med resurserna samt att bidra till en ökad biologisk mångfald.   .

Vi använder inga kemiska bekämpningsmedel och tillför endast kompost & ekologiskt gödsel.

Grönsaker & örter

Vi odlar ett 40-tal sorter av grönsaker och kryddväxter. Alla småplantor sås & drivs upp på gården. Vi väljer främst äldre sorter som har unika egenskaper av smak, färg och textur som ofta är bortförädlat hos moderna sorter. Plantorna får sedan växa långsamt så att de kan utveckla smak och karaktär.

De skördas alltid så nära försäljning som möjligt.

Varje lördag i maj, augusti och september finns vi på Bondens egen marknad på Katarina Bangata i Stockholm. (men iom rådande pandemi är marknadssäsongen 2021 fortfarande osäker för oss)

 

Vi har en gårdsbutik som är öppen söndagar from maj/juni samt aug/sept, kl 11 -16.

 

Snittblommor

Vi strävar efter att odla blommor och blad med doft, färg och själ. Ett 50-tal kulturer bildar vid högsommartid en romantisk trasmatta av färg och form.

Blommorna skördas tidigt innan dagen blivit varm och sätts svalt tills de så snart som möjligt säljs. Detta för att bevara kvalité och hållbarhet. Merparten går till Bondens egen marknad på Södermalm i Stockholm men from 2021 kommer vi även skicka med blomsterbud.

Är ni intresserade av kortresta blommor odlade efter ekologiska principer till en speciell händelse så som ett bröllop eller företagsevenemang så är ni välkommen att höra av er! Vi kan även tillhandahålla blommor till den händige som vill arrangera själv.

Vår blomsterodling är till fröjd både för insekter och människor.
 

Företaget innehar F-Skatt

Tfn: 070 5357664

Email: svartbacken1@gmail.com

Nysätra Svartbäcken 1

749 63 Örsundsbro

Följ oss:

  • Facebook - Black Circle
  • Instagram - Black Circle
LogoFjardhundraland_vit.png